.
#本人完全是起司愛好者🖤
已經下定決心今年冬天一定要找到起司鍋來吃(還很久?)🔥
🧀世界上的起司百百種
上次介紹了「活蛆乳酪」(大家異常興奮?)😅
這次我們回歸正常的起司，台灣常見的以下五種：
🔴切達(Chedda)
🟠帕瑪森(Parmesan)
🟡莫札瑞拉(Mozzarella)→ 本人的愛♥︎
🟢馬斯卡彭(Mascarpon)
🔵奶油起司(Cream Cheese)
前兩個屬於硬質起司，後三個是新鮮起司
想到馬斯卡彭直接連上「提拉米蘇」！🤤🤤
#但我永遠搞不懂它跟奶油起司差在哪~
🧀馬斯卡彭 ➡️ 鮮奶油+檸檬酸 (義大利來🇮🇹)
🧀奶油起司 ➡️ 全脂牛奶+(美國來🇺🇸)
#馬斯卡彭的脂肪比例較高😈
👉🏼你特別喜歡哪種起司呢？底下留言跟我說👈🏼
——————————————
➪➪➪追蹤 @fries_dietician
➪➪➪ 各種問題歡迎留言！
➪➪➪害羞的話也可以私訊我💬
——————————————
#薯條安 #營養師 #起司 #切達起司 #帕瑪森起司 #馬斯卡彭 #奶油起司 #起司鍋 #食物 #提拉米蘇 #營養 #小知識 #procreate #cheese #mascarpone #creamcheese #tiramisu
Search